|
Surinaamse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. kipfilet
2 uien
2 teentjes knoflook
1 blikje tomatenpuree
1 dl. ketjap
5 eetl. tomatenketchup
10 gr. margarine
kerriepoeder
maizena
0,5 liter kippebouillon
1 theel. sambal
zilvervliesrijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de fijn gesneden uien met de uitgeperste knoflook in de margarine.
voeg de stukjes kipfilet eraan toe, met wat zout en peper.
voed de bouillon, tomatenpuree, ketjap, ketchup, sambal en kerriepoeder toe en laat alles een poosje garen.
eventueel binden met een beetje maizena.
|
|
|